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Thème 2018Le goût en partage

Lyon possède un patrimoine gastronomique de grande qualité et un goût prononcé pour les plaisirs de la table !

Fort de sa situation géographique et de son histoire, le territoire de la Métropole de Lyon offre une vision globale du parcours des aliments : de la production à la distribution en passant par l’élaboration et la consommation. Les patrimoines concernés (naturels, archéologiques, bâtis, industriels, immatériels…) sont autant de témoins que, dans notre Métropole, le bien manger se partage de la culture ouvrière jusqu’aux tables étoilées.

Cette année encore, les acteurs locaux se sont largement mobilisés pour proposer des offres riches et variées autour du thème du "goût en partage", un menu copieux pour tous les publics.